El maíz sagrado de México

El maíz sagrado de México

Escribe: Marichuy Garduño Fotos: Bertha Herrera. @BERTHA HERRERA El maíz es uno de los ingredientes más emblemáticos de la cocina tradicional mexicana. Con él se elaboran un sinfín de platillos tradicionales como. Tortillas, tlacoyos, corundas, tamales, pozole y...

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