Un turrón especial en Perú, cosa de octubre
Cada vez va quedando menos para las fechas navideñas pero hoy queremos viajar hasta Perú para conocer una curiosa tradición que lleva a los andinos a comer turrón dos meses antes de Navidad. Pero no uno cualquiera, sino un colorido y sabroso dulce con nombre propio:...
Comidas de navidad típicas de Perú
A pocos días para la Navidad, mucha gente empieza a pensar en posibles platos para servir durante las comidas de estas entrañables fechas. Las tradiciones son un puntal clave en esta época del año también en la mesa. Muchas familias optan por servir guisos típicos,...
Viajando por la cultura y la cocina de Perú
Escribe: Luis Carbajal Perú es un hermoso país con mucha riqueza gastronómica y cultural, algunos suculentos platos de esta nación sudamericana son herencias de la inmigración española e italiana. Lima, la capital peruana, tiene muchos lugares donde podemos pasar una...
Perú se revalida como “Mejor Destino Culinario del Mundo”
Perú ha sido reconocido como Mejor Destino Culinario del Mundo por octavo año consecutivo en los World Travel Awards 2019 (WTA). El certamen se ha celebrado en Mascate, capital de Omán. Este premio pone el broche de oro a un 2019 en que la cocina peruana ha obtenido...
Sabores de la Amazonia peruana
La rica gastronomía peruana nos sigue cautivando. Una de las cocinas de fusión más ricas fruto de la cultura del mestizaje de diversas culturas a lo largo de toda su historia. Con más de 500 tipos de sopas diferentes , más de 200 postres tradicionales todo ello es el...
Perú y su pisco
El pisco, con sus 400 años de historia, es el destilado peruano por antonomasia. Producido exclusivamente en la mitad inferior de Perú, en la franja que va desde Lima hasta Tacna ,la ciudad más al sur del país. Esta bebida espirituosa está ganando popularidad en las...
Conoce Perú y prueba el pisco
Perú hoy en día se ha convertido en punto focal del turismo. Esto no sólo se debe a sus insuperables paisajes, sus culturas tan arraigadas y su clima tan imponente. Una de las razones es que en Perú han defendido su gastronomía y esto ha hecho que sus platos no sólo...
