¿Qué puedes comer en Transnistria? Las estatuas de Lenin y los coches de la URSS ofrecen un espectáculo sin parangón a cualquier turista. En este artículo te explicamos dónde alimentarte durante tu viaje al pasado. ¡Adelante!
El país que no existe
Seamos sinceros, nadie viaja a Transnistria por la comida. Más bien, lo hace por el morbo de visitar una república autoproclamada nostálgica de la URSS. Así pues, el turista busca una suerte de viaje al pasado en un territorio marcado tanto por la arquitectura soviética como por los monumentos dedicados a este periodo.
Lo que ocurre, es que uno debe ser previsor antes de llegar. Es decir, existe mucho desconocimiento. Primeramente debemos mencionar que todo el mundo habla ruso pero casi nadie inglés. Además, la gastronomía difiere por completo de Moldavia, país dentro del cual se encuentra en teoría. Así pues, te explicamos algunos consejos de utilidad para tu viaje. Sin embargo, primero debemos entender el contexto.
Emblema de Transnistria en la plaza Suvorov con la estatua ecuestre de este general a la derecha/Fuente: Propia
Existe mucha desinformación en torno a Transnistria. Se dice que es un territorio fuertemente militarizado y de difícil acceso. Nada más lejos de la realidad. La gente entra y sale con frecuencia. De hecho hay una línea de autobuses Tiraspol-Chisinau que pasa cada veinte minutos. Tan solo te preguntan en la aduana dónde te quedas a dormir.
Una gastronomía eslava
Otro factor a tener en cuenta es que la gastronomía local es fuertemente eslava. El territorio, parte de Moldavia, atrajo una gran inmigración rusa y ucraniana durante el dominio soviético de este país. Esto se debía a la increíble prosperidad que trajo la industria a la orilla del río Dniester. Por ello, cuando la URSS colapsó, estos se negaron a formar parte de una moldavia que se uniera a Rumanía y se alejara de Rusia.
Las calles se llenan de vida los fines de semana en la avenida 25 de octubre/Fuente: Propia
Comenzó una guerra que acabó congelada tras unas negociaciones entre Moscú y Chisinau. Hoy en día solo tres países autoproclamados procedentes de otros conflictos postsoviéticos reconocen su independencia. Así pues, entre la gastronomía local encontramos múltiples estofados y sopas. Uno célebre es el famoso borsh, muy típico de Ucrania. Su famoso color rojo proviene de la remolacha.
Comer en Transnistria: una sola calle
Para comer en Transnistria cuentas con varias opciones en realidad. Si te importa poco la comida recomendamos el Avenue Kebab, que no se trata de una maravilla. Sin embargo su ubicación es privilegiada al contar con vistas al lugar más icónico de la ciudad de Tiraspol. Es justo el punto de la calle 25 de octubre en el que contamos a un lado con el monumento al general ruso Suvórov a caballo. Mientras tanto, al otro lado tenemos un tanque soviético, al que puedes subirte para sacarte la foto, junto a la capilla de San Jorge.
Además, emplean ingredientes nunca vistos en otros países como champiñones o queso. No obstante, puedes caminar un poco más en dirección hacia la casa de los soviets por la misma acera. Tengamos en cuenta que casi todo lo que merece la pena ver se encuentra en este calle. Encontrarás otros restaurantes que sí destacan por la oferta. Uno se llama La Vida. Su precio es muy asequible y cuentan con comida tanto de Rusia como de Finlandia, Ucrania, Georgia… Su repertorio es internacional.
Kebab Avenue en la esquina junto a la plaza Suvorov que destacamos por sus vistas privilegiadas/Fuente: propia
Restaurantes con personalidad
Por otro lado, si te gusta la carne puedes optar por BRO Burguer. Pilla un poco más hacia delante y se encuentra al lado de los consulados de Abjasia y Osetia del sur, otros países «que no existen». Ofrece unos precios muy asequibles ya puedes disfrutar en él 100 gramos de filete de Angus algo más de un euro cincuenta. Este lugar también destaca por su ambiente joven y moderno. También cuenta con un DJ que ameniza las noches en su terraza.
Por otro lado, cuentas también con restaurantes temáticos basados en la nostalgia soviética. Existen dos que destacan en este singular país. Uno es el Back in the USSR, en una paralela a la 25 de octubre llamada Sverdlov. Sin embargo, no está tan logrado como el Stolovka SSSR. Este último se encuentra en la pequeña ciudad del Bender, cuyo único atractivo reside en una fortaleza otomana.
Su parafernalia soviética está muy lograda al ubicarse en una antigua estación de trenes. También destaca por su precio económico. Por cierto, si hablamos de nostalgia debemos tener presente al Sheriff de Tiraspol. Puede que te suene el nombre del equipo de fútbol que venció al Real Madrid en 2021 (tema de conversación recurrente con los turistas españoles). Este pertenece a un oligarca que también posee supermercados, gimnasios, spas…
Busto de Lenin frente al palacio de los Soviets en Tiraspol/Fuente: Propia
Nostalgia muy barata
Los supermercados cuentan con la estética sosa propia de la URSS en los años 70. Pocos colores y empleados con uniformes de la época. Si viajas a Transnistria es probable que te alojes en airbnb, por lo que podrás cocinar seis huevosde este supermercado que cuestan diez céntimos de euro. Y es que, para acabar, recalcamos que es muy difícil gastar en un día diez euros por persona.
Los precios para comer en Transnistria son extremadamente baratos y puedes degustar un frappé de medio litro, los cuales vuelven locos a los transnistrios, por un euro. También te exhortamos a probar el coñac de la marca Kvint, el producto estrella del área. Tan mítico que su fábrica aparece en los billetes de cinco rublos. Así pues, te animamos a visitar este extraño país que no existe siempre que la tensión Rusia-UE lo permita.
