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La ciudad holandesa de Gouda se ha enriquecido con la apertura  de la “Experiencia de Queso Gouda”. Un recorrido por la historia del queso más famoso y más consumido del mundo.

Los visitantes podrán descubrir desde la fabricación hasta la comercialización. Conocer a fondo esta joya del patrimonio del queso de una manera divertida y emocionante.

La experiencia Gouda es para niños y adultos por igual. El recorrido comienza en el corazón de un enorme queso Gouda, luego continúa con una oda a la vaca. También podrás descubrir una presentación de las diferentes fases de fabricación de Gouda para terminar con una degustación.

Los visitantes verán las diferentes procesos de la fabricación de queso. A través de aplicaciones interactivas podrán ordeñar vacas, girar ruedas de queso e incluso reproducir el legendario apretón de manos de los vendedores de antaño.Una experiencia completa en Gouda para descubrir el mundo del queso desde dentro.

https://www.goudacheese-experience.com/

Que más hacer en Gouda

En Gouda hay mucho que ver y disfrutar, además de su famoso queso. Gouda tiene uno de los centros antiguos más bonitos de Holanda. Admira sus maravillosos edificios históricos, y paséate a orillas de canales centenarios, con acogedoras terrazas y bonitas tiendas.

En el centenario centro histórico de Gouda hay monumentos preciosos, como la iglesia “Sint-Janskerk”. Con su nave de 123 metros, esta es la iglesia más larga de Holanda, famosa en todo el mundo por sus vidrieras. No te pierdas tampoco el antiguo Ayuntamiento, un precioso edificio que data de 1450. Fíjate sobre todo en el carrillón que hay en la fachada del lateral derecho: a los 2 minutos de la hora y de la media, las figuras mecánicas se animan y ofrecen al público un precioso espectáculo.

goudaweb

¡Y, naturalmente, no te puedes perder el mercado de quesos de Gouda!.  Esta exhibición histórica puede admirarse todos los jueves por la mañana de 10 a 13 h. , desde abril hasta agosto, excepto el Día de la Ascensión. Podrás ver cómo se transportan los quesos de la manera tradicional, con carretillas, y al igual que antaño, los granjeros y los comerciantes sellan sus tratos dándose la mano. En el precioso edificio el “Goudse Waag”(la casa del pesaje) puedes ver también el Museo “Kaas- en Ambachtenmuseum” (museo del Queso y de los Oficios), y descubrir cómo se fabrica y se pesa ahora el delicioso queso Gouda.

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