Escribe: Luis Carbajal (@lroberto92)
Dependiendo de lo que queramos consumir en este país centroamericano, hay locales para todos los gustos e incluso que ofrecen comidas de otros países o culturas. Os seleccionamos algunos de los mejores restaurantes de Panamá aquí, destacados por su oferta gastronómica, su servicio y la ambientación del establecimiento. Luego, te damos unas pinceladas de los platos típicos panameños.
Selectos y mejores restaurantes de Panamá
- Mercado de Mariscos: es un típico entre los restaurantes de Panamá, aunque no está ubicado en una sede lujosa tiene todo lo que un turista busca, es seguro y venden productos frescos de alta calidad. Las opciones son variadas en pescados y mariscos. La comida es buenísima.
- Beirut: es uno de los mejores restaurantes de comida libanesa e indostana en el país centroamericano, en la que destaca arroz con almendra o papas fritas. El recinto es muy acogedor y está bien ambientado con cojines.
- Taberna 21 Casa Hilario: uno de los restaurantes españoles más frecuentados en el país panameño, ofrece la gastronomía típica española y asturiana. Cochinillo asado, pulpo a la gallega, jamón ibérico, entre otros, son algunos de sus suculentos platos destacados.
- René Café: menú de tapas frente a la Catedral de Ciudad de Panamá, no tiene una carta específica para elegir si no que cambia el plato cada día y se sirven pequeñas raciones y cuenta con una preciosa terraza.
Restaurante Marina Marina / Foto: tripadvisor
- Sablon Café Bristo: de los mejores restaurantes de Panamá en el servicio de hamburguesas. La más suculenta es la madrileña con una mezcla de steak de queso blanco con chorizo español. Suelen acompañarse con plátano frito.
- Marina Marina: este es un local panameño cuyo principal fuerte es la fusión latinoamericana y el mejor postre es el dulce de tres leches de coco. Un hermoso lugar que ningún turista debería olvidarse de visitar en su estadía.
- Pan & Canela: por último, un espacio típico para desayunar o almorzar y cuya principal fortaleza son las carnes.
Los mejores platos exclusivos panameños
- Sancocho panameño: es uno de los platos más identificativos de Panamá, se hace a base de carne de gallina de patio y se sirve a modo de sopa. Es un guiso de carne dura y se añade culantro, cebolla, orégano, ajo, vegetales y un poco de sal. Se cuece la gallina a fuego lento, una vez preparado se puede acompañar con un poco de arroz.
- Arroz con frijoles: es uno de los alimentos más comunes que puedes encontrar en los restaurantes de Panamá, hay centenares de maneras para prepararlo y uno de los suculentos ingredientes es el frijol.
- Tortilla de maíz: los desayunos panameños son muy nutritivos, entre los ingredientes tenemos la tortilla de maíz, frita a menudo se suele acompañar con queso fresco o plátano.
- Yuca frita: una planta muy suculenta que suele acompañar muchos platos, normalmente se consumen en trozos largos y se cuece a fuego lento hasta que se ablanda. También puede rellenarse de carne molida aliñada y queso.
- Ceviche: manjar común en varios países centroamericanos y latinoamericanos, consiste en cortar el pescado en trozos o piezas de marisco. Luego se macera con jugo de limón, en Panamá a menudo suele acompañarse con galletas saladas.
Tamales panameños / Foto: recetaspanama
- Tamales panameños: otro plato muy común en varios países, en Panamá suele ser envuelto en hojas de plátano y se cocina con una masa de maíz mezclada con pasas. Luego se rellena con carne de gallina o cerdo.
- Carne “ropa vieja”: es el nombre que se le da en la gran mayoría de países latinoamericanos cuando nos referimos a la carne deshilachada. La misma se cocina a base de tomate, ajo, cebolla y un poco de pimentón. Se acompaña con una porción de arroz y plátanos fritos.
Visita ya el país centroamericano para conocer sus lugares de interés y por supuesto, su mejor gastronomía en estos mejores restaurantes de Panamá que te proponemos para que tu experiencia sea total. ¿Cuál te gustaría probar primero? ¿Por qué te llama la atención? ¿Qué comidas o platos consideras que representan mejor a la región panameña? Viaja, disfruta, come, bebe y enamórate de la cultura gastronómica de este destino. ¡En Catatur te ayudamos a encontrar justo lo que buscas, así que también puedes consultar los elaboradores que hay para poder conocer de primera mano sus productos!
