por Redacción | Dic 2, 2019 | Colombia, Gastronomía, Turismo gastronómico
Conoce una ciudad de Colombia inundada de sabor, color y mucha calidez, saborea Cali. Allí se genera una explosiva mezcla entre diversidad gastronómica, desde lo que incluye la gastronomía indígena como de la comida típica de la comunidad afro colombiana. Esa de la...
por Redacción | Dic 2, 2019 | Colombia, Turismo, Turismo gastronómico
Chitaga es el último pueblo al sur del norte de Santander, en Colombia. Por su ubicación geográfica es una tierra prodigiosa muy bien aprovechada por sus habitantes. También para preparar y servir unos platos de Chitaga exquisitos, con productos cultivados en las...
por Redacción | Dic 2, 2019 | Gastronomía, Turismo gastronómico, Uruguay
Escribe: Luis Carbajal (@lroberto92) El país sudamericano cuya nación es conocida como ‘charrúa’ por un antiguo pueblo indio que vivió en el siglo XVI en tierras hoy uruguayas, disfruta de una amplia gastronomía. Así, los platos de Uruguay tienen...
por Redacción | Dic 2, 2019 | Argentina, Gastronomía, Turismo gastronómico
Argentina ha recibido la influencia de la inmigración para enriquecer su variedad gastronómica, con la virtud de aportarle una interpretación propia. Italianos, españoles, judíos, árabes, trajeron sus sueños acompañados de sabores. El campo y el gusto autóctono...
por Redacción | Dic 2, 2019 | Turismo gastronómico, Uruguay
Un legado autóctono y extranjero La gastronomía uruguaya se ha desarrollado en base a la combinación de la comida italiana y la española. Su gastronomía fue acercada por los inmigrantes que llegaron en el siglo pasado, con la influencia criolla e indígena. El...
por Redacción | Dic 2, 2019 | Chile, Turismo gastronómico
Una clave de la comida chilena es el amplio abanico de sabores que ofrece ya que a lo largo y a lo ancho de su territorio se encuentra una gran variedad de carnes, verduras, pescados y mariscos. En Chile, la tradición indígena junto al aporte colonial español combinó...
por Redacción | Nov 29, 2019 | Perú, Turismo gastronómico
Perú ha sido reconocido como Mejor Destino Culinario del Mundo por octavo año consecutivo en los World Travel Awards 2019 (WTA). El certamen se ha celebrado en Mascate, capital de Omán. Este premio pone el broche de oro a un 2019 en que la cocina peruana ha obtenido...
por Redacción | Nov 27, 2019 | Turismo gastronómico
Escribe: Luis Carbajal (@lroberto92) Este país de América Central es muy conocido por sus playas, sus volcanes y su amplia biodiversidad, pero también la gastronomía de Costa Rica puede cautivar tanto a tu vista como a tu paladar. Entre sus maravillosos paisajes...
por Redacción | Nov 23, 2019 | Gastronomía, Perú, Turismo, Turismo gastronómico
La rica gastronomía peruana nos sigue cautivando. Una de las cocinas de fusión más ricas fruto de la cultura del mestizaje de diversas culturas a lo largo de toda su historia. Con más de 500 tipos de sopas diferentes , más de 200 postres tradicionales todo ello es el...
por Redacción | Oct 30, 2019 | Escapadas, España, Gastronomía, Turismo gastronómico
Verduras de temporada y pan de payés moreno impregnado en caldo. Así de simples son los productos con los que se elaboran las sopes mallorquines (sopas mallorquinas). Un plato que sorprende por tratarse de unas sopas secas que se comen con tenedor y condensan en sus...
por Redacción | Oct 28, 2019 | Enoturismo, Escapadas, Portugal, Turismo
De obligada visita para todos los amantes del vino y el enoturismo en Oporto y la cuenca del Duero portugués, es un lugar magnífico para disfrutar de naturaleza, paisaje y bodegas. Fue en el siglo XVI cuando para llegar al mercado inglés se le añadía alcohol al vino...
por Redacción | Oct 28, 2019 | Enoturismo, Escapadas, España, Turismo gastronómico
Murua, de la DOCa. Rioja recibió ayer en Samaniego el Premio Best Of 2020. Fue en una de las diez ciudades y regiones internacionales que forman parte de la red mundial Great Wine Capitals, Bilbao-Rioja. La bodega Murua pertenece a Masaveu Bodegas y esta ubicada en...
por Redacción | Oct 10, 2019 | Escapadas, Turismo gastronómico
Del 15 al 31 de octubre se celebra en Barcelona el Festival Parmigiano Reggiano. Un homenaje gastronómico que un grupo de apasionados profesionales de la restauración brinda a un producto imprescindible en su cocina, el Parmigiano Reggiano DOP. Llegado a su quinta...
por Redacción | Oct 4, 2019 | Enoturismo, Escapadas, Turismo, Turismo gastronómico
Club Catatur crece y lo hace gracias a todos los elaboradores que quieren incentivar la visitas a sus instalaciones para que conozcan su producto. Catatur desde hace unos meses ha ampliado sus servicios. Ahora además de poder informarte de gastroeventos y de artículos...
por Redacción | Oct 1, 2019 | Escapadas, Grandes Viajes, Turismo gastronómico
El próximo fin de semana las provincias italianas de Parma, Reggio Emilia, Módena, Bolonia y Mantua se convertirán en una auténtica fiesta gracias al ‘Open Dairies’ o ‘Queserías abiertas’. Una iniciativa en la que los productores de Parmigiano Reggiano abren sus...
por Redacción | Sep 30, 2019 | Grandes Viajes, Perú, Turismo gastronómico
El pisco, con sus 400 años de historia, es el destilado peruano por antonomasia. Producido exclusivamente en la mitad inferior de Perú, en la franja que va desde Lima hasta Tacna ,la ciudad más al sur del país. Esta bebida espirituosa está ganando popularidad en las...
por Redacción | Sep 26, 2019 | Grandes Viajes, Israel, Turismo gastronómico
El sonido del shofar, el instrumento ceremonial en forma de cuerno que aparece en la Torá, marca el inicio Rosh Hashaná,. Es el día que se conmemora el año nuevo de la comunidad judía. Este año el acontecimiento transcurrirá del 29 de septiembre al 1 de octubre y dará...
por Redacción | Sep 16, 2019 | Colombia, Grandes Viajes, Turismo gastronómico
Barranquilla, tan sólo pronunciar el nombre de esta ciudad colombiana ya es sabroso y jovial. Una ciudad costeña que forma parte de los 32 departamentos de Colombia. Es una de las principales ciudades que llaman al turismo en Colombia. La ciudad de Barranquilla es...
por Redacción | Sep 13, 2019 | Colombia, Grandes Viajes, Turismo gastronómico
La mezcla de sabores intensos, es lo resaltante en la gastronomía de Cartagena. Sabores propios de sus tierras cultivadas y cada producto en el plato. Todo ello salpica de sabores únicos al ser combinados con carnes rojas, productos de los ríos y el mar. Cada plato...
por Redacción | Sep 11, 2019 | Enoturismo, Turismo gastronómico
Acevin la Asociación Española de Ciudades del Vino ha publicado su informe anual sobre el estado del enoturismo. Aunque muy similar al de años anteriores se puede destacar la consolidación del gasto por enoturista en la cifra de 160€/día. El perfil del enoturista El...
por Redacción | Sep 10, 2019 | Enoturismo, Escapadas, España, Turismo gastronómico
El Espacio Gastronómico Villa-Lucía, situado en Laguardia, en pleno corazón de Rioja Alavesa y de la D.O.Ca.Rioja, presenta su nuevo Museo del Vino. El primero del mundo en ser totalmente inclusivo en lengua castellana. El centro, que cuenta con más de 20 años de...
por Redacción | Sep 9, 2019 | Perú, Turismo gastronómico
Perú hoy en día se ha convertido en punto focal del turismo. Esto no sólo se debe a sus insuperables paisajes, sus culturas tan arraigadas y su clima tan imponente. Una de las razones es que en Perú han defendido su gastronomía y esto ha hecho que sus platos no sólo...
por Redacción | Ago 22, 2019 | Enoturismo, Escapadas, Turismo gastronómico
Con la llegada de la vendimia, el Penedés se llena de actividades enoturísticas. Lo hace en el marco del proyecto La Vendimia del Cava, que celebra este año su cuarta edición. Desde finales de agosto y hasta que termine el mes de septiembre. En este periodo seis...
por Redacción | Ago 16, 2019 | Brasil, Enoturismo, Grandes Viajes, Turismo gastronómico, Uruguay
La oportunidad perfecta para paladear grandes y exquisitos manjares propios del continente sudamericano.Todo ello se va a producir los próximos 21 y 24 de agosto en la frontera entre Uruguay y Brasil. Mientras que en una parte del mundo con la llegada del verano lo...
por Redacción | Ago 9, 2019 | Grandes Viajes, México, Turismo gastronómico
Si viajas y deseas probar comida típica de México y procuras llevarte una explosión de cultura y sabor en tu paladar, no puedes dejar de visitar los lugares que te recomendaremos. Están caracterizados, por evocar lo mejor de la comida en México y hacer de tu visita...
por Redacción | Ago 7, 2019 | Argentina, Enoturismo, Grandes Viajes, Turismo gastronómico
Buenos Aires ofrece numerosas posibilidades para probar las mejores etiquetas de distintas regiones del país en ambientes modernos y con gran servicio. Aquí, un breve recorrido para fans de Baco. Si visita la capital argentina y su viaje no lo lleva luego a las...
por Redacción | Ago 5, 2019 | Argentina, Grandes Viajes, Turismo gastronómico
Si está de visita en Córdoba, bien vale la pena darse una vuelta por esta ciudad serrana que ofrece postales de paisajes naturales. También actividades al aire libre, gastronomía de alta gama y propuestas culturales. Elegante y distinguida entre casonas de estilo...
por Redacción | Ago 2, 2019 | Enoturismo, Grandes Viajes, Portugal, Turismo gastronómico
En la isla de Madeira, concretamente en la ciudad de Funchal, cada año tiene lugar el Wine Festival. Una celebración dedicada especialmente a rendir homenaje a las variedades de uva de la isla y a sus tradiciones más antiguas. Se convierte en uno de los atractivos...
por Redacción | Jul 31, 2019 | Grandes Viajes, México, Turismo gastronómico
Vive la diversión y disfruta de lo mejor de la comida de México en Tren, con unos cuantos shots de tequila. El tren tequila express El Tren Tequila Express en México, va desde Guadalajara a Tequila o Amatitan, en el estado de Jalisco. Representa para muchos ,por no...
por Redacción | Jul 30, 2019 | Enoturismo, España, Turismo gastronómico
Las treinta Rutas del Vino de España nos proponen treinta propuestas. Con estas propuestas de Acevin podemos recorrer toda España este verano disfrutando del enoturismo y de la cultura española. Hay muchas más pero estas son algunas de las más relevantes para...
