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La gastronomía belga

La gastronomía belga

La gastronomía belga es magnífica y muchas veces desconocida. Ha estado influenciada  por Francia , Holanda , Alemania, sus colonias en áfrica además de otros países. Los belgas presumen de que su cocina tiene la calidad francesa y la cantidad de Holanda. Repasaremos...
El maíz sagrado de México

El maíz sagrado de México

Escribe: Marichuy Garduño Fotos: Bertha Herrera. @BERTHA HERRERA El maíz es uno de los ingredientes más emblemáticos de la cocina tradicional mexicana. Con él se elaboran un sinfín de platillos tradicionales como. Tortillas, tlacoyos, corundas, tamales, pozole y...

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