Comidas de navidad típicas de Perú
A pocos días para la Navidad, mucha gente empieza a pensar en posibles platos para servir durante las comidas de estas entrañables fechas. Las tradiciones son un puntal clave en esta época del año también en la mesa. Muchas familias optan por servir guisos típicos,...
Restaurantes de Marruecos increíbles
Si , os hemos escogido algunos de los mejores restaurantes de Marruecos con comida tradicional. En Marruecos debemos reconocer que lo bueno y divertido es comer en lugares callejeros y aventurarse pero ahí van estos por si queréis hacer alguna excepción en vuestro...
La gastronomía marroquí, rica y diversa
Te invitamos con este artículo a que descubras una cocina rica, saludable y diversa. La gastronomía marroquí. Marruecos por su clima y situación geográfica dispone de muchos productos y esto la hace gastronómicamente rica. Aunque hay platos comunes en todo el país la...
Restaurantes de Hungría recomendados
Os presentamos algunos de los mejores restaurantes en Hungría para facilitaros la elección en vuestro viaje gastronómico en Hungría. Seguimos las recomendaciones de conocedores del país y su gastronomía. Los restaurantes citados elaboran cocina tradicional aunque en...
¿Qué comer en Hungría?
La gastronomía húngara es un fiel reflejo de su paisaje, historia y clima. Platos contundentes, fuertes y calóricos a la vez que bien elaborados son la esencia de esta cocina. Sus ingredientes más comunes son las carnes, la col, la patata, la cebolla y la paprika. Es...
Mejores quesos de Gran Bretaña: Top 10
No te pierdas en tu viaje gastronómico a Gran Bretaña sus quesos. Muchos creen que en el Reino Unido tan solo tienen dos o tres tipos de quesos interesantes pero es un error, ya que tienen muy buenos, en especial los elaborados artesanalmente. Así que no dejes pasar...
Gran Bretaña y su gastronomía
Para hablar de la gastronomía británica actual deberíamos hacerlo teniendo en cuenta todas las influencias que ha tenido en su pasado colonial. También de las influencias que ha recibido por ser un país muy cosmopolita y abierto al mundo. En este artículo nos...
Degusta y visita criaderos de ostras en Irlanda
Las ostras de Irlanda forman parte de su gastronomía y reflejan todo el carácter de la costa pura, virgen y sorprendentemente diversa del país. Puedes disfrutar de este manjar en tus vacaciones y en tu turismo gastronómico en Irlanda. Tienes muchas opciones de hacerlo...
Algunos restaurantes recomendados en Irlanda
Aquí van algunas de las recomendaciones de restaurantes y pubs para comer en Irlanda. Seguimos recogiendo las mejores recomendaciones de donde comer a un precio razonable y en lugares donde ofrezcan comida tradicional. En irlanda se puede comer comida tradicional de...
La gastronomía irlandesa te va a sorprender
Muchos de los turistas o viajeros que visitan irlanda están convencidos que su gastronomía no es interesante. Están equivocados. Su gastronomía refleja su carácter, su calidez, su humildad. No te vayas sin probarla. Aunque la gastronomía internacional ha calado en sus...
Veluwe, el valle de la comida en Holanda
En la provincia holandesa de Gelderland esta ubicado el parque nacional de Hoge Veluwe. El parque tiene una superficie de más 5.500 hectáreas con más de 500 especies de flora donde predominan las coníferas. Esto lo convierten en uno de los parques nacionales más...
Platos típicos holandeses
La gastronomía tradicional holandesa viene marcada ,como sucede en la mayoría de los países, por su clima. Los productos e ingredientes de su cocina son diversos como verduras como sus coles, cebollas, patatas, guisantes y zanahorias. Una mención especial merecen los...
La gastronomía belga
La gastronomía belga es magnífica y muchas veces desconocida. Ha estado influenciada por Francia , Holanda , Alemania, sus colonias en áfrica además de otros países. Los belgas presumen de que su cocina tiene la calidad francesa y la cantidad de Holanda. Repasaremos...
De turismo gastronómico en Oaxaca
Si estás interesado en la gastronomía mexicana uno de los lugares de visita obligada es el estado de Oaxaca. Situada en la región de los Valles Centrales y con gran diversidad de climas hacen de este lugar sea rico en diversidad de culturas, etnias diferentes y por...
¿Dónde comer en Ciudad de México CDMX?
Es una de las preguntas difíciles de responder, cuanto más conoces de CDMX menos sabes. Así que lo más importante es descubrir, escuchar, preguntar y probar lugares. En este artículo solo pretendemos dar unas pequeñas indicaciones para no andar perdidos al llegar o si...
Si viajas a Brasil debes conocer que es la cachaça
La cachaça o cachaza también llamada branquinho o pinga es una de la bebidas más conocidas de Brasil y la bebida alcohólica más destilada en el país carioca. Su origen proviene del siglo XVI cuando los portugueses llegan a Brasil. Para los portugueses esta bebida...
Gastronomía de Panamá: ¿qué comer?
Escribe: Luis Carbajal (@lroberto92) Este país de América Central es muy conocido por su ingeniería, playas y amplia biodiversidad, pero también la gastronomía de Panamá puede enamorar tanto a tu vista como a tu paladar. Sus paisajes costeros enlazan los océanos...
¿Qué bacalao pedir en Portugal?
Si algo conoce el mundo entero de la gastronomía portuguesa sin duda son las diferentes y exquisitas formas que tienen de preparar el bacalao. Vamos a intentar conocer algunas de las más de 365 recetas (algunos dicen que más de mil) de bacalao que podemos pedir en...
Conoce y degusta los quesos portugueses
La gran variedad de climas de que dispone Portugal le hace ser uno de los países productores de quesos más interesantes de Europa. Algunos pueden pensar que hay gran similitud con los quesos españoles y es cierto las hay pero también hay grandes diferencias y matices....
Viajando por la cultura y la cocina de Perú
Escribe: Luis Carbajal Perú es un hermoso país con mucha riqueza gastronómica y cultural, algunos suculentos platos de esta nación sudamericana son herencias de la inmigración española e italiana. Lima, la capital peruana, tiene muchos lugares donde podemos pasar una...
Gastronomía de Bolivia: sabor y tradición
Las raíces de la gastronomía de Bolivia tiene un asiento marcado en las culturas españolas e indígenas. Conoce aquí las delicias de platos típicos que se elaboran en el país latinoamericano. Raíces del sabor de la gastronomía de Bolivia Uno de los datos con mayor...
Platos típicos de Bolivia: del cerdo a la papa
Escribe: Luis Carbajal (@lroberto92) En este artículo continuamos con nuestro repaso de turismo gastronómico por los países latinos y es el turno para los platos típicos de Bolivia. Uno de los países sudamericanos poco conocidos, pero con mucha riqueza cultural y...
Mixtura de sabores en Guatemala
Ubicada en el centro del continente americano, Guatemala se ha convertido en un importante centro de negocios y un destino turístico perfecto. Con un territorio un poco mayor a 108.800 Km.2, el país nos ofrece una amplia gama de alternativas en su gastronomía....
Gastronomía brasileña: postres típicos
La gastronomía brasileña cuenta con postres típicos que no puedes dejar de probar, por su maravilloso contraste de sabor y lo colorido, que evocan la cultura de este país. En cada uno de sus postres, se destacan recetas dulces cargadas de tradición, muy peculiares y...
Platos de la gastronomía brasileña
Escribe: Luis Carbajal (@lroberto92) Brasil es un país cuyos potajes gastronómicos tienen influencia de la comida europea, africana e indígena. El más destacado de los platos de la gastronomía brasileña a nivel nacional es la feijolada, aunque otros típicos que suelen...
El maíz sagrado de México
Escribe: Marichuy Garduño Fotos: Bertha Herrera. @BERTHA HERRERA El maíz es uno de los ingredientes más emblemáticos de la cocina tradicional mexicana. Con él se elaboran un sinfín de platillos tradicionales como. Tortillas, tlacoyos, corundas, tamales, pozole y...
La mojarra en la gastronomía colombiana
En las costas colombianas, no hay viajero que no deguste este plato, delicioso y muy tradicional de Colombia. Es perfecto para un día de playa comer esta delicia de la costa. La mojarra es un pez de agua salada, muy común de cocinar en algunas zonas del país como la...
Gastronomía colombiana: saborea Cali
Conoce una ciudad de Colombia inundada de sabor, color y mucha calidez, saborea Cali. Allí se genera una explosiva mezcla entre diversidad gastronómica, desde lo que incluye la gastronomía indígena como de la comida típica de la comunidad afro colombiana. Esa de la...
Platos de Uruguay: del capelitis al chajá
Escribe: Luis Carbajal (@lroberto92) El país sudamericano cuya nación es conocida como ‘charrúa’ por un antiguo pueblo indio que vivió en el siglo XVI en tierras hoy uruguayas, disfruta de una amplia gastronomía. Así, los platos de Uruguay tienen...
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