Mercados de México, herencia prehispánica
Escribe: Marichuy Garduño Foto: Bertha Herrera. (@BERTHA HERRERA) Sin lugar a dudas, los mercados de México son de los mejores del mundo. Se trata de centros de abasto que se caracterizan por su gran variedad de productos alimenticios. Una costumbre que ha perdurado...
Gastronomía colombiana: platos de Chitaga
Chitaga es el último pueblo al sur del norte de Santander, en Colombia. Por su ubicación geográfica es una tierra prodigiosa muy bien aprovechada por sus habitantes. También para preparar y servir unos platos de Chitaga exquisitos, con productos cultivados en las...
Sabores de la Amazonia peruana
La rica gastronomía peruana nos sigue cautivando. Una de las cocinas de fusión más ricas fruto de la cultura del mestizaje de diversas culturas a lo largo de toda su historia. Con más de 500 tipos de sopas diferentes , más de 200 postres tradicionales todo ello es el...
Una escapada a Oporto
De obligada visita para todos los amantes del vino y el enoturismo en Oporto y la cuenca del Duero portugués, es un lugar magnífico para disfrutar de naturaleza, paisaje y bodegas. Fue en el siglo XVI cuando para llegar al mercado inglés se le añadía alcohol al vino...
Club Catatur , más beneficios
Club Catatur crece y lo hace gracias a todos los elaboradores que quieren incentivar la visitas a sus instalaciones para que conozcan su producto. Catatur desde hace unos meses ha ampliado sus servicios. Ahora además de poder informarte de gastroeventos y de artículos...
Ecuador, un recorrido por la calidad de su chocolate y su café
Escribe: Mónica Uriel.Periodista Ecuador, líder en el mercado internacional del banano y segundo exportador de camarón en el mundo, apuesta ahora por transformar el cacao, que vende como marca blanca, en chocolate propio de calidad, un camino que también comienza a...
Zumaia, pulpo y cine
El pueblo vasco de Zumaia, escenario de Juego de Tronos y de “Ocho apellidos vascos”, guarda un secreto gastronómico. El pulpo, que se asocia tradicionalmente a Galicia, se pesca también aquí, antiguamente para quitar el hambre y hoy por afición. Disfrutando con la...
De ruta para conocer el queso Idiazabal
En la llamada Baviera Vasca, a unos 30 minutos de San Sebastián, nos adentramos en el Valle del Oria, en la población de Ordizia, muy cerca de Beasain. Dejamos atrás Ordizia, con unos de los mercados más antiguos del País Vasco con más de 500 años y que se sigue...
San Telmo, el barrio vintage y moderno de Buenos Aires
Catatur Argentina Escribe: Laura Litvin (@laulitvin) Ubicado en el sur porteño, el barrio de San Telmo forma parte del Casco Histórico de la ciudad. Cruzado por calles pintorescas y pasajes de adoquines, ofrece numerosos atractivos para visitar. San Telmo...
¡Viva el champiñón! ¡Viva Pradejón!
Escribe: Mónica Uriel, periodista La Rioja no es solo vino. En la localidad de Pradejón es sobre todo seta y champiñón. De hecho, es el pueblo de España con mayor producción (el 60% del país). Cada año por estas fechas les dedica su fiesta Fungitur. Cuenta...
Uribelarrea, para vivir un auténtico día de campo argentino
Catatur Argentina Escribe: Laura Litvin (@laulitvin) Restaurantes, cerveza artesanal, embutidos de autor y quesos y dulce de leche caseros son algunos de los atractivos turísticos para visitar este pueblo a una hora de Buenos Aires. Un pueblo rural Uribelarrea, a 70...
Formentera, paraíso para visitar en mayo
Disfruta de esta isla de las Baleares durante un mes en el que dispones de turismo muy variado, desde el natural y sostenible hasta el gastronómico. Porque Formentera luce sus fantásticas playas cuando ya comienza a notarse el calor de la época estival y se prepara...
Experimenta la nueva Ruta Gourmet por Mijas
Los más exquisitos platos y productos típicos de la gastronomía malagueña se dan cita en la I Ruta Gourmet de Mijas, que puedes seguir disfrutando este mes de abril hasta el día 14. Recientemente estrenada este 2019, el recorrido pretende exhibir y dar a conocer lo...
Beronia, mejor bodega española del año
Beronia de bodegas González Byass ha sido elegida, por primera vez en su historia, como la Mejor Bodega Española del año. Todo ello al recibir el ‘Spanish Wine Producer of the Year Trophy 2018’ del International Wine & Spiritis Competition. Los resultados...
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