Beronia, mejor bodega española del año
Beronia de bodegas González Byass ha sido elegida, por primera vez en su historia, como la Mejor Bodega Española del año. Todo ello al recibir el ‘Spanish Wine Producer of the Year Trophy 2018’ del International Wine & Spiritis Competition. Los resultados...
Narbona, capital del queso
Les Grands Buffets, el restaurante situado en Nabonne (Francia), ha presentado su colección de 110 quesos. Esta es la mayor variedad del mundo en un local así. Con ello se convierte Narbona en la capital mundial del queso, uno de los grandes productos gourmet del país...
Verona y el dulce Pandoro
Se acercan las fechas de Navidad y si hay algo italiano conocido a nivel internacional en estas fechas es el Pandoro. Este magnífico producto procede originariamente de Verona, preciosa ciudad al norte de Italia. Es cierto que actualmente se puede tomar Pandoro en...
Vinofest Navarra regresa
]El próximo 24 de noviembre se celebrará en Tudela (Navarra) una nueva edición de Vinofest Navarra. En él participarán las siguientes bodegas: Viña Aliaga, Vinos y Viñedos Dominio Lasierpe, Finca Albret, Bodega de Liédena, Bodegas Príncipe de Viana, Bodegas Pago de...
El limoncello de la Campania
El limoncello, probablemente la bebida italiana más conocida fuera de las fronteras de Italia, es originaria de las zonas del sur y en concreto de la región de Campania, del golfo de Nápoles y de su costa Sorrentina. Las localidades de Sorrento, Amalfi, Massa...
Feliz día europeo del enoturismo
Escribe:Santiago Llinares. Director de Catatur Este fin de semana, y en concreto hoy 11 de noviembre, es el día europeo del enoturismo. Por ello, países como España, Portugal, Italia, Francia, Alemania y Hungría promocionarán sus actividades y sus rutas del vino. Este...
Etiopía, el origen del café
Escribe: Mónica Uriel. Periodista El cafeto, la planta que da granos de café, es originario de Kaffa, Etiopía. Fue introducido en Arabia y de allí al resto del mundo. Etiopía es hoy el tercer mayor productor de granos de arábica del mundo .Además es el primer...
‘Enoqueso’ en Bogeda Carabal
Te queremos presentar una actividad diferente y con un gusto especial para todos aquellos que somos amantes del vino y del queso. La Ruta del Vino Ribera del Guadiana nos propone una actividad llamada “Enoqueso en Bodega Carabal”. Se basa en una lección...
Celler Masroig y su vino joven
El Celler Masroig, bodega de la DO Montsant y muy dinámica en la realización de actividades de enoturismo, presentará el sábado 17 de noviembre el Vino Joven 2018. Será en una fiesta que ya se ha convertido en tradición. Este año contará con el cantante Joan Reig, que...
Ibiza y su otoño gastronómico
Si de algo puede presumir cada producto autóctono de Ibiza es de ser capaz de transportar al pasado de un solo bocado. Una experiencia a través de los sentidos que cobra especial fuerza estos días, en plena efervescencia de #IbizaSabor18. Son las jornadas...
La Cata del Barrio de la Estación, premiada
Sabemos que La Rioja es famosa y rica por su cantidad y calidad de sus vinos. Pero dentro de ella, existe un pequeño pueblo llamado Haro. Linda con la provincia de Burgos por los Montes Obarenes al norte y con Álava por el Ebro al este. Aquí es donde se celebra la ya...
La feria del jamón de Aracena ya está aquí
Si algo esperamos muchos con deseo es la feria del jamón de Aracena. Un evento gastronómico con muchos seguidores y con mucho sabor. El producto estrella de nuestra tierra, el jamón. Se vivirá en Aracena (Huelva) unos días de festividad donde diferentes personalidades...
La mozzarella, el queso fresco más amado
Los quesos son unos de los grandes productos de Italia y entre ellos hay uno muy especial: la mozzarella. El queso fresco más amado por los italianos. Para su elaboración se utiliza una materia prima realmente diferencial como es la leche de búfalo (pero hembra). Las...
Búfalo, la carne que gana terreno
Grandes Productos Argentina Escribe: Laura Litvin. Periodista En la Argentina quien dice “carne” habla de vaca y nadie lo pone en duda: son palabras que funcionan como sinónimos. Hasta hace pocos años era impensable que la vaca cediera un centímetro de su reinado. Sin...
Ruta del Vino de Rioja Alavesa
La Ruta del Vino de Rioja Alavesa ofrece durante todo el año un sinfín de planes enoturísticos. Cada visitante puede percibir que hay mil formas de vivir este territorio, de degustar su cultura vitivinicultora y gastronómica. También de empaparse de su patrimonio y de...
La Palma, el sabor de la isla
Escribe : Mónica Uriel. Periodista En La Palma, la isla que además de bonita es rica en gastronomía, el Malvasía surge de sus suelos volcánicos y de los arcillosos, el peculiar vino de tea, el afamado queso Palmero se elabora en granjas construidas dentro de...
Los colores de la vendimia
Con el inicio del otoño cambia el color de los viñedos dando paso a su época más importante: la vendimia. Ribera del Guadiana se viste de tonalidades naranjas, rojas y ocres, ofreciendo actividades enoturísticas. Así, ‘Los colores de la vendimia’ es una iniciativa...
El enoturismo, motor de la economía rural
La Organización Mundial del Turismo (OMT) pidió que el enoturismo se integre en las políticas nacionales. Politicas de turismo y desarrollo rural en la 3ª Conferencia Mundial sobre Enoturismo de la OMT que tuvo lugar en Moldavia. Expertos de 30 países participaron...
La Ruta del Vino de Somontano, finalista
La Ruta del Vino Somontano ha sido elegida finalista en la tercera edición de los International Wine Challenge Merchant Awards en España. Ha sido premiada en categoría Mejor Experiencia Enoturística. Con más de tres décadas de historia y gran prestigio en el Reino...
Bodega Cuatro Rayas, vendimia estrellada
Con el comienzo de la vendimia, Bodega Cuatro Rayas retomará el próximo 14 de septiembre su actividad enoturística ‘Vendimia de las estrellas’. Ya en pasadas ediciones contó con una gran acogida. Pero este año, además, se festejará la ‘Vendimia al amanecer’. Está...
Once bodegas de cava abren sus puertas
Con la llegada de la vendimia, once bodegas de Cava se han juntado bajo la coordinación del Instituto del Cava para crear un programa de actividades enoturísticas muy singular. A lo largo del mes de septiembre, este vino espumoso celebrará la llegada de la vendimia...
Las cuevas donde nace el Cabrales
Escribe: Mónica Uriel. Periodista Los Picos de Europa permiten visitar alguna de las cuevas naturales donde maduran los quesos Cabrales. Además de recorrer la famosa ruta del Cares o subir a los lagos de Covadonga y a Bulnes. Los quesos adquieren el hongo penicillium,...
Palencia: gastronomía y arte románico
Escribe: Mónica Uriel. Periodista La primera edición de “Conoce las bodegas del Cerrato palentino” es una buena ocasión para conocer en Palencia. Sobre todo, su elaboración artesanal de quesos y de foie-gras. Además de recorrer sus iglesias románicas y visitar la...
Enoturismo emotivo en Ribera de Guadiana
Ribera del Guadiana continua ofreciendo actividades veraniegas en torno al vino. Durante este verano, del 27 de julio al 15 de septiembre, la Ruta del Vino pone en marcha ‘VinoPasión en la Ribera del Guadiana’. Se trata de una novedosa actividad que propone...
Lambrusco, el vino amable
Escribe: Mónica Uriel. Periodista Nuestro protagonista es italiano, joven y fresco además de ser un vino excepcional. Se presta a disfrutarlo en compañía. Es de esos productos que nos regala unos momentos especiales. No sabes si son grandes por el producto en sí o por...Son Alegre: vinos y aceites de Mallorca
[vc_row][vc_column width=”1/4″][vc_single_image image=”11575″ img_size=”full”][/vc_column][vc_column width=”3/4″][vc_column_text]Cuando llegas a las viñas de Son alegre en la magnífica isla de Mallorca descubres un...
Aranda de Duero, capital del lechazo asado
Degustar este plato en uno de los asadores es una cita obligada al visitar la localidad de Aranda de Duero. La receta contiene un gran legado histórico y sitúa a la ciudad como referente gastronómico. Enamorando a todo aquel que lo descubre. Los asadores, principales...
La cata del barrio de la estación de Haro
La ‘capital del Rioja’, Haro, fue la capital mundial del vino con la celebración de la Cata del Barrio de la Estación. En este lugar se concentra el mayor número de bodegas centenarias del mundo. La cata del barrio de la estación atrajo a más de 3.500...
1 día ago by cataturapp Una ruta de visita obligada para todos los amantes del vino es la Ruta del Vino Montilla Moriles.Enclavada al sur de la provincia de Córdoba en un territorio de gran interés y especial, como son también sus vinos con Denominación de Origen Protegida. Comprende 17 municipios y alberga 17 bodegas y lagares visitables de
2 días ago by cataturapp Mendoza: vinos y mucho más! La ciudad de Mendoza es una de las capitales mundiales del vino y también uno de los centros turísticos más importantes de la Argentina. Paisajes de montaña y paseos bien sabrosos. ️ Entra en www.catatur.com, dedicamos en nuestro blog un artículo a la Ciudad de Mendoza.
6 días ago by cataturapp Ruta del vino de la Serranía de Ronda. Situado entre los espacios de los Parques Naturales de Grazalema y Sierra de las Nieves (declarados reserva de la Biosfera) y del Parque Natural de Los Alcornocales. Allí descubrimos la ruta del vino de la serranía de Ronda.En sus bodegas elaboran básicamente
7 días ago by cataturapp DO.MONTSANT:Enoturismo y mucho más ! Cada viticultor elabora un vino propio, con unas características y matices difíciles de reproducir, ya que la personalidad de un vino depende de factores como el terreno, el clima o el personal proceso de crianza al que se somete un vino. En el caso de
2 semanas ago by cataturapp D.O.Q.PRIORAT El prestigio del Priorat es reconocido con la máxima mención de calidad: la denominación de origen calificada. ️️ La climatología es brusca y extrema, con oscilaciones térmicas muy acusadas entre el día y la noche. La geografía de esta zona de antigua tradición vinícola es espectacular, con bancales y
2 semanas ago by cataturapp Cataratas del Iguazú, sabores de la tierra guaraní. Estas enormes cascadas de agua marcan el punto exacto de la frontera entre Argentina, Brasil y Paraguay. A sus majestuosos paisajes, La Garganta del Diablo y otros atractivos como el Sendero Verde, Sendero Macuco o Salto Arrechea, se suman un sinfín de bocados genuinos y deliciosos. En
2 semanas ago by cataturapp En Cataluña hay 12 Denominaciones de Origen de vino y cava. En todas ellas encontrarás bodegas donde vivir la experiencia del enoturismo. #doAlella #DoCatalunya #doConca de Barberà #doCosters del Segre #doEmpord à #doMontsant #doPened ès #doPla de Bages #doPriorat #doTarragona #doTerra Alta #doCava #tumundogastrolover #winetourist #winelovers #enoturismecatalunya #enoturismo #tastdevins #catadevinos #gastroexperiencias #vicatal à #vinyes
3 semanas ago by cataturapp Quesos frescos Los quesos frescos son aquellos en los que la elaboración consiste únicamente en cuajar y deshidratar la leche. No precisa de maduración ni curación, no reciben tratamiento de secado ni desuerado. A estos quesos no se les aplican técnicas de conservación adicionales, por lo que aguantan mucho menos tiempo sin caducar y
Asóciate a nuestro club y podrás beneficiarte de ofertas y descuentos en tus visitas a elaboradores y gastroeventos.
